Comment utiliser une caisse enregistreuse, une caisse tactile ?

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# 1. Introduction

Le monde du commerce évolue constamment, entraînant une diversification des types de caisses enregistreuses utilisées. Que ce soit pour une caisse tactile ou une caisse enregistreuse classique, l'objectif reste le même : faciliter et sécuriser les transactions commerciales. Cette introduction vise à éclairer l'utilisateur sur les différentes manières d'utiliser ces outils, qu'il s'agisse d'une caisse enregistreuse traditionnelle, d'une caisse tactile, d'une caisse de supermarché, ou d'une caisse en boulangerie.

# 2. Comment fonctionne une caisse enregistreuse ou caisse tactile : les étapes

La gestion d'un logiciel de caisse enregistreuse ou d'une caisse tactile est similaire dans ses grandes lignes, mais des nuances peuvent apparaître selon le contexte de vente (restaurant, magasin, boulangerie, etc) et aussi en fonction du logiciel, du système, etc.

# 2.1. L’ajout de produit au panier depuis la caisse enregistreuse

L'ajout de produits peut se faire de deux manières :

  • Pour les articles dotés d'un code-barres, l'utilisation d'une douchette pour un scan rapide permet d'obtenir le prix. Cette méthode est courante dans les supermarchés et magasins.
  • Pour les articles sans code-barres, l'ajout du prix se fait via un menu sur l'interface de la caisse. Cette méthode est particulièrement utile dans les secteurs comme la restauration, où il est possible de personnaliser les commandes (suppléments, choix de formules) ou dans les commerces vendant des produits au poids (boucheries, boulangeries).
Ajout d'article

# 2.2. Envoi de la commande en cuisine

Cette étape est spécifique à la restauration. Selon le type de restaurant, la commande peut être envoyée en une seule fois (fast-foods) ou en plusieurs étapes (entrée, plat principal, dessert dans les restaurants traditionnels).

# 2.3. Application promotion / ajouter compte de fidélité

Avant l'encaissement, le client peut demander d'appliquer des promotions, d'entrer des codes promotionnels, ou de lier la commande à un compte fidélité pour accumuler des points.

# 2.4. Encaissement de la commande

L'encaissement commence par le choix du mode de paiement : carte bancaire (par insertion ou sans contact), espèces, chèque, ticket restaurant ou application mobile. Le montant dû est clairement affiché pour le client.

En cas de paiement en espèces, si l'acheteur donne plus que le montant exact, le vendeur lui rend la monnaie. Pour un paiement par chèque, l'acheteur doit remplir les détails nécessaires. Lors du paiement par carte, le client utilise le terminal de paiement électronique (TPE).

L'encaissement peut se faire en un seul paiement (typique dans les supermarchés) ou en plusieurs fois (partage de l'addition dans les restaurants).

Après le règlement, le tiroir-caisse s'ouvre automatiquement, même si les espèces n'ont pas été utilisées comme mode de paiement. Dans un système ou logiciel plus sophistiqué, il est possible de configurer l'ouverture du tiroir uniquement en cas de paiement en espèces. Cette fonctionnalité facilite la gestion des transactions et assure la sécurité des échanges monétaires.

Besoin d'une caisse aux normes ?

# 2.5. Impression du ticket de caisse

L'impression du ticket de vente est devenue une option suite à une récente législation. Le ticket de vente est imprimé sur demande pour des besoins spécifiques comme les notes de frais.

# 3. Comment utiliser une caisse de supermarché

Dans un supermarché, les étapes suivantes sont généralement impliquées :

  • Ajout de l'article au panier (scan via douchette)
  • Application de promotions ou comptes de fidélité
  • Encaissement de la commande
  • Impression du ticket de caisse sur demande

# 4. Comment utiliser une caisse en boulangerie

Dans une boulangerie, le processus est généralement simplifié pour cause de ventes rapides :

  • Ajout de l'article au panier (souvent manuellement)
  • Encaissement de la commande
  • Impression du ticket de caisse sur demande

# 5. Comment utiliser une caisse en magasin

Pour un magasin, les étapes comprennent :

  • Ajout du produit au panier (scan ou ajout manuel)
  • Application de promotions ou comptes de fidélité
  • Encaissement de la commande
  • Impression du ticket de caisse sur demande

Ce guide offre un aperçu général sur l'utilisation des différents types de caisses enregistreuses, avec des nuances propres à chaque secteur d'activité, vous pouvez consultez cet article pour connaître le prix d'une caisse, notre comparatif des meilleurs logiciel de caisse ou encore regarder si la caisse est-elle obligatoire.