13 avantages du menu QR code pour votre restaurant

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L'introduction de la technologie QR code dans le secteur de la restauration révolutionne l'expérience client et la gestion des établissements.

Ces menus digitaux, devenus populaires en raison de leur praticité, leur efficacité et leur côté hygiénique, offrent de multiples avantages, tant pour les restaurateurs que pour les clients. Cet article explore ce qu'est un menu QR code et surtout, les raisons pour lesquelles utiliser cette technologie peut être bénéfique pour votre restaurant.

# 1. Qu'est-ce qu'un menu QR code ?

Un menu QR code est un outil numérique permettant aux clients d'accéder au menu numérique de votre restaurant en scannant simplement un code QR avec leur smartphone.

Cela élimine le besoin de menus physiques, favorisant une expérience sans contact et dynamique. Pour une définition plus détaillée, veuillez consulter notre article "Tout savoir sur le menu QR code : sa définition, son fonctionnement, ses avantages".

# 2. Treize raisons d’utiliser le menu digital dans son restaurant

Comme le souligne une étude de Statista, 59% des restaurateurs mettent en place le menu digital en France en 2022. Cette popularité n'est pas hasardeuse : l'utilisation d'un QR code pour consulter le menu présente plusieurs avantages significatifs.

# 2.1 Le menu QR Code augmente votre ticket moyen

Le panier moyen (ou ticket moyen), ou le montant moyen dépensé par client sur une commande, augmente en moyenne de 12% avec l'utilisation des menus QR code, selon une étude d’Hospitality Tech. Cela est dû à des photos plus attrayantes, une incitation à la consommation via différents billets tel que :

  • Recommandations personnalisées : Certains systèmes de menu QR code intègrent des fonctionnalités intelligentes qui recommandent des plats en fonction des choix antérieurs des clients ou des plats populaires. Cela peut augmenter le nombre d'articles commandés.
  • Mises à jour en temps réel et promotions : Les menus numériques permettent de mettre en avant facilement des promotions ou des plats spéciaux, incitant ainsi les clients à ajouter ces éléments à leur commande.
  • Facilité de commande : Avec le menu QR code, les clients peuvent souvent commander et payer directement depuis leur téléphone. Cette commodité peut conduire à une augmentation des commandes d'articles additionnels, comme des boissons ou des desserts.

# 2.2 Le paiement par QR Code accélère la rotation des tables

Paiement par QR code le Pronto

La rotation des tables correspond au nombre de fois où une table sert différents clients. En simplifiant le processus de commande, les clients peuvent choisir plus rapidement, réduisant ainsi le temps d'attente. On gagne en moyenne 12 minutes sur la rotation des tables. Cela permet aux restaurants de servir plus de clients, optimisant l'utilisation de l'espace disponible et augmentant potentiellement les revenus.

Notre conseil d'expert : Pour les restaurants avec un nombre restreint de couverts, reposant sur plusieurs rotations sur un service, le paiement par QR Code est une solution intéressante à creuser.

# 2.3 Améliore l'expérience client

Les menus QR code répondent à la demande croissante pour des solutions de restauration pratiques et hygiéniques. Une étude montre que plus de 70% des clients préfèrent désormais le QR code pour accéder au menu. La simplicité et la rapidité d'accès contribuent à une expérience client nettement améliorée.

# 2.4 Augmente les pourboires

L'amélioration de l'expérience client se traduit également par une augmentation de 40 % en moyenne du montant des pourboires. Les systèmes de menu QR code intégrant des options de paiement encouragent les pourboires en proposant des suggestions automatiques, ce qui incite les clients à gratifier davantage votre personnel.

# 2.5 Gain de temps et d'efficacité

Menu QR code le Pronto

L'utilisation d'un menu QR code permet un gain de temps significatif sur la prise de commande, limitant ainsi les allers-retours du personnel de salle. De plus, les commandes passées via QR code peuvent être enregistrées automatiquement dans le système de caisse du restaurant ce qui vous évite de saisir manuellement chaque commande.

# 2.6 Réduit les erreurs de commande

La précision des commandes est essentielle pour assurer une expérience client positive. Le menu QR code, en permettant aux clients de passer commande directement depuis leur smartphone, réduit considérablement les erreurs humaines et augmente la satisfaction client grâce à la vérification et la confirmation directes des choix avant validation.

# 2.7 Économies d’impression

Les mises à jour fréquentes de la carte peuvent s'avérer coûteuses avec des menus imprimés. Les menus QR code permettent des modifications en temps réel et sans besoin de réimpression, représentant une économie et surtout un gain de temps sur le long terme.

# 2.8 Assure la sécurité et l'hygiène

La pandémie de COVID-19 a mis en évidence l'importance de la sécurité sanitaire dans les espaces publics. Le menu sans contact est une réponse directe à ce besoin, en réduisant les risques de contamination croisée.

ABC News a révélé qu'une carte de restaurant peut contenir plus de 185 000 bactéries, soulignant l'importance d'alternatives plus sûres comme le QR code.

# 2.9 Améliore la présentation du menu

Contrairement aux menus imprimés, les menus numériques ne sont pas limités par l'espace et peuvent inclure des images alléchantes des plats, des descriptions détaillées et même des recommandations, rendant le menu plus attrayant et stimulant l'intérêt culinaire des clients.

# 2.10 Peut servir de moyen de publicité

Si vous affichez votre menu QR code là où tout le monde peut le voir, comme sur la vitrine de votre restaurant ou sur vos voitures de livraison, vous avez l'opportunité d'attirer les regards des passants. C'est une méthode simple pour faire connaître votre restaurant à plus de monde et gagner de nouveaux clients.

# 2.11 Collecte les données clients

Les données constituent un élément vital pour toute entreprise. Avec le temps, vous accumulez des connaissances précieuses sur vos clients : leurs préférences alimentaires, les moments où ils préfèrent manger, et ce qui les fidélise, autant d'éléments qui contribuent au développement de votre activité.

# 2.12 Rend le menu plus accessible aux clients étrangers

La barrière de la langue peut constituer un obstacle pour les clients internationaux. Certaines solutions de menu QR code incluent des options de traduction automatique, rendant votre restaurant plus accueillant pour une clientèle diversifiée et évite les erreurs de commande.

# 2.13 Peut permettre une meilleure visibilité en ligne

Enfin, le QR code ne se limite pas à présenter le menu ; il peut aussi servir de passerelle vers une ardoise digitale. Celle-ci regroupe tous vos liens importants : elle peut rediriger les clients vers votre menu, vos réseaux sociaux, et même votre Wi-Fi, le tout pour faciliter l'accès à toutes les informations essentielles de votre restaurant en un seul scan.

L'ardoise digitale le Pronto

Les avantages du menu QR code sont vastes et variés, touchant à tous les aspects de l'expérience restaurant, de la gestion interne à l'interaction avec les clients. Adopter cette technologie permet non seulement d'optimiser les opérations mais également de se positionner en tant qu'établissement moderne et attentif aux nouvelles tendances de consommation.

# 3. Exemples de menu QR Code

Voici des exemples de thèmes illustrant comment divers restaurants utilisent les menus QR code pour améliorer l'expérience client et optimiser leurs services.